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Il nostro progetto come principio di una sana alimentazione: pensiamo al futuro dell'ambiente e dei nostri figli.
Solo farine certificate e italiane e solo olio extravergine di oliva. Scegliamo i nostri fornitori nella filiera locale e usiamo tutta la nostra energia e la nostra esperienza per scegliere sempre materie prime di qualità superiore.
La nostra artigianalità e la nostra innata curiosità verso sapori nuovi, ci hanno permesso, nel tempo, di poter accontentare anche richieste specifiche, integrando alle nostre ricette originali, ingredienti richiesti dai clienti.
Per questo ci pregiamo dire....
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Lavoriamo solo materie prime di qualità controllata: farine bio, grani antichi, olio d'oliva toscano e italiano, mozzarella fior di latte e passata di pomodoro Bio.
I nostri fornitori si trovano nel raggio di pochi chilometri: Toscana, Emilia o poco oltre...
Le FARINE SPECIALI sono prodotte da piccole aziende spesso a conduzione familiare, in quantità che il ciclo naturale di coltivazione consente.
Questo spesso ci porta ad averne quantitativi limitati anche se questo non è un limite ma un vanto!
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La nostra è una produzione artigianale, pertanto oltre la passione e la qualità, ci contraddistingue la versatilità:
SIAMO A DISPOSIZIONE DEL CLIENTE PER SODDISFARE RICHIESTE SPECIALI E PERSONALIZZATE.
Per consultare il nostro catalogo prodotti
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